건강
참기름 먹는법 간단 정리(올바른 섭취와 주의사항)
한국인이라면 누구나 주방 어딘가에 참기름 한 병쯤은 두고 있을 겁니다. 나물 무침, 비빔밥, 찌개 마무리까지 두루 쓰이면서 고소한 맛을 더해주지요. 그런데 단순히 향만 내는 조미료가 아니라, 몸에도 좋은 성분이 가득 들어 있어 참기름 먹는법을 알면 훨씬 더 건강하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 참기름을 효과적으로 활용하는 방법과 주의할 점을 정리해 보겠습니다.참기름 먹는법 – 기본적인 활용참기름은 발연점이 낮아 오래 가열하기보다는 마지막에 넣어 풍미를 살리는 게 가장 좋습니다.비빔밥, 비빔국수: 소량만 넣어도 고소한 향이 강하게 살아납니다.나물 무침: 삶은 나물에 소금, 마늘, 참기름만 있으면 완성도가 확 달라집니다.국·찌개 마무리: 불을 끈 뒤 마지막에 한두 방울 넣으면 깊은 향이 올라옵니다.이렇게 참기..
2025. 10. 2. 03:15
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