알코올 분해시간은 술 종류만으로 정해지는 것이 아니라 마신 순수 알코올량과 음주 속도, 체중, 체성분, 유전적 차이, 간 기능 등에 따라 크게 달라진다. 몸은 술을 마신 직후부터 알코올을 분해하지만 흡수 속도가 분해 속도보다 빨라 연달아 마시면 혈중알코올농도가 계속 올라갈 수 있다. 커피나 찬물 샤워, 잠으로 분해 속도를 빠르게 만들 수 있다는 근거는 없다. 따라서 “몇 시간 지나면 운전해도 된다”는 식으로 시간을 계산해 판단하는 것은 안전하지 않다. 알코올 분해시간은 어떻게 결정될까?분해시간은 마신 술의 이름보다 몸에 들어온 순수 알코올의 양과 개인의 대사 속도에 더 크게 좌우된다. 미국 국립알코올남용·알코올중독연구소(NIAAA)는 알코올이 주로 간에서 ADH와 ALDH 같은 효소를 통해 아세트알데히드..
