스케일링은 치아 표면에 쌓인 치석과 세균막을 제거해 잇몸 질환을 예방하는 시술입니다. 하지만 시술 직후에는 치아와 잇몸이 일시적으로 민감해지기 때문에 식습관 관리가 중요합니다. 시술 후 바로 음식을 섭취하면 세균 감염이나 염증이 생길 가능성이 높습니다. 이번 글에서는 스케일링 후 식사 시점과 음식 선택에 대한 과학적 근거를 정리했습니다.

스케일링 후 식사, 언제부터 가능할까
스케일링 직후에는 치아 표면이 일시적으로 거칠고, 잇몸이 자극받은 상태입니다. 초음파로 치석을 제거하면서 치아 표면의 보호막(펠리클)이 일부 벗겨지기 때문입니다.
이 보호막은 약 30분~1시간 이내에 다시 형성되지만, 완전한 재생에는 시간이 조금 더 필요합니다.
따라서
- 일반적인 경우: 시술 후 약 1~2시간 뒤 식사가 가능합니다.
 - 잇몸 염증이 있던 경우: 최소 2~3시간 이상 기다린 후 부드러운 음식부터 시작하는 것이 좋습니다.
 
이는 구강 내 침 분비와 pH 회복 속도에 따른 권장 시간입니다. 스케일링 직후에는 침의 완충 작용이 약해져 산성 음식에 쉽게 자극받기 때문입니다.

음식별 주의사항
스케일링 후 먹는 음식은 잇몸 회복과 감염 예방에 직접적인 영향을 줍니다.
식품의 온도, 질감, 산도에 따라 구강 반응이 달라지므로 다음 사항을 참고하십시오.
- 좋은 음식:
미음, 죽, 달걀찜, 두부, 삶은 채소처럼 부드럽고 따뜻한 음식은 잇몸에 부담을 주지 않습니다.
비타민 C가 풍부한 과일(키위, 오렌지 등)은 잇몸 재생을 돕지만, 너무 신맛이 강하면 희석해 섭취하는 것이 좋습니다. - 피해야 할 음식:
- 너무 뜨겁거나 찬 음식 – 치아의 시린 증상을 악화시킵니다.
 - 매운 음식, 산성 음료(콜라, 주스, 커피 등) – 잇몸 자극과 염증 유발 위험이 있습니다.
 - 단단한 음식(견과류, 오징어, 떡 등) – 잇몸에 물리적 자극을 주거나 출혈을 유발할 수 있습니다.
 
 - 음료 선택:
물이나 미지근한 차가 가장 좋으며, 알코올은 최소 하루 이상 피해야 합니다. 알코올은 모세혈관을 수축시켜 잇몸 회복을 늦춥니다. 

과학적 근거
스케일링 후 구강 환경 변화는 다음 세 가지로 설명할 수 있습니다.
- 법랑질 보호막 손실: 초음파 진동으로 인한 표면 마찰로 일시적으로 펠리클이 손상됩니다. 이 막은 세균 부착을 억제하지만 재형성에는 1~2시간이 필요합니다.
 - 잇몸 조직 자극: 치석이 떨어지면서 잇몸이 미세 손상을 받습니다. 이 부위는 세균 감염에 취약하므로, 자극적인 음식은 염증 반응을 유발할 수 있습니다.
 - pH 불균형: 스케일링 직후 타액 완충능이 일시적으로 감소해 산성 환경에 민감해집니다. 이 시기에 산성 음식을 섭취하면 법랑질 침식을 촉진합니다.
 
이러한 이유로 대부분의 치과학 연구에서도 시술 후 최소 1시간 이상 금식을 권장하고 있습니다.

마치면서
스케일링 후 식사는 단순히 ‘언제 먹느냐’의 문제가 아니라, 잇몸 회복과 감염 예방을 위한 과학적 관리 과정입니다. 일반적으로 1~2시간 뒤부터 부드럽고 자극 없는 음식을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 올바른 식습관은 스케일링 효과를 오래 유지하고, 건강한 잇몸 회복에도 도움이 됩니다.
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